Az éttermek megjelenésében az apró részletek is rendkívül fontosak. Így az étlap megjelenésének is kiválónak kell lenni. Talán ez az egyetlen tárgy, amit biztos, hogy minden vendég megfog nézni, sőt megfigyelni, amikor betér az éttermünkbe, hisz csak így tudja leadni a rendelését. Emiatt nem nézhet ki trehányul, elhanyagoltan. Mindenképp az éttermet méltóan kell képviselnie.
Hol szerezhetünk be ilyen étlapot?
Az első lehetőség, hogy együtt dolgozzunk egy grafikussal és egy nyomdával. Ez hosszadalmas tudd lenni, és területi elhelyezkedésünktől függően, nem mindig egyszerű egyszerre jó grafikust és jó nyomdát is találni. Sokkal egyszerűbb megoldás tudd lenni, ha keresünk egy konkrétan étlapokra specializált vállalkozást, ami étlap gyártás, itallap és étlap készítéssel foglalkozik. Sőt, ha szerencsénk van, ez egy gasztroellátó lesz, ahol nem csak étlapokat tudunk beszerezni, hanem minden mást, amire szüksége lehet az éttermünknek. Egyébként ez más vendéglátó egységeknél is jól jöhet. Pl. a kocsmánkhoz beszerezhetünk itallapot, emellett fel is szerelhetjük eszközökkel, díszekkel egyszerre. Szintén, ha pl. a hotelünknek van egy kisebb étkezője, ott is jól jöhet, ha igényes étlap várja a vendégeket, emellett frissen beszerzett modern eszközökkel dolgoznak a vendéglátósok.
